北京哪里有吃螺狮粉的地方?
说到广西的美食,必须要提的就是螺蛳粉。螺蛳粉是怎样的一种食物呢?就是那种你闻上去绝对不会吃,但是吃了就完全停不下来的一种美食。毕竟螺蛳粉闻上去有一种臭臭的味道,总会让很多人get不到它的好吃之处。但是爱它的人会隔三差五就馋这口呢,能遇见一起爱粉儿的小伙伴也是超开心的事情。不能随时飞去广西柳州,那么就在北京扒拉扒拉能吃的螺蛳粉店吧,解解馋总是好的。
开在护国寺大街的这家小店开了有好多年了,也是一家小小的网红店呢。来这里吃饭就真的别太讲究了,店里面几乎没有任何装修的样子,非常朴实,但是周末的饭点儿却经常需要排队呢。不知道老板是不是动漫粉儿,反正这个店名就让我特别感冒,毕竟一直是火影粉儿,也最爱里面的“我爱罗”,哈哈。这家的螺蛳粉炸腐竹还不错,一部分酥脆,汤里面的有嚼劲,就是汤底不够辣,最辣都觉得很温和,而且酸笋感觉不够火候。
这家店在北京是连锁店,只吃过五道口这家店的。这家的螺蛳粉闻起来没有那么臭,但是吃着还是很香的。而且这里的螺蛳粉真的够辣,如果很能吃辣的,点中辣都会辣的飞起。这里的螺蛳粉搭配了多种套餐,可以根据自己的喜欢进行选择。
在老字号扎堆的护国寺,这家小店的人气也是超级旺,据说也是明星很多来探过店的,店里的风格非常适合年轻人呢,板报风格让人觉得非常时尚活泼,比较喜欢牛腩螺蛳粉,加一个鸭掌带着微微的辣味,加上酸笋独特的味道,真的是欲罢不能啊。
这家店在北京算是一家老牌的螺蛳粉店了,分店也颇多,路过馋了就会去吃吃看。这家螺蛳粉的汤底很浓郁醇厚,里面的配菜也很多,辣辣的味道也相当过瘾,就是给的炸腐竹比较少,每次都会单点一份,加进去就棒棒的啦。
1、护国寺小吃街上有一家我爱螺,老远就能闻到臭臭的味道,吃的人很多,每次从那过都看到有人排队。2、五道口地铁附近有个水平有限,店的招牌在地上,店其实是在地下,附近很多大学,反正去过两次,人都挺多的
最近看网上很多人都在直播吃螺狮粉,瞬间勾起了我吃这个酸臭粉的欲望,不过回想我第一次吃这个东西真的是吃不惯,总觉得有股奇怪的味道,不过一碗吃到最后竟然觉得挺好吃的。所以我就找了北京吃螺狮粉人气比较高的几家店:
1.螺蛳粉先生
他家算连锁店,味道肯定不会差到哪里去,第一次吃被惊艳到了,分量,味道,都很正宗,尤其他家的腐竹,每次都加很多,猪蹄也是必点,其他的就还好。说实话是辣一点好吃,一大碗喝进去也没问题。粉煮的恰到好处,不软不硬,里面自带腐竹,豆泡,酸豆角,笋。每次都会加卤蛋,以前的豆泡是方块,现在是三角了,天气冷,吃一碗,大大的满足。
2.水平有限螺蛳粉(鼓楼店)
什刹海C出口出来特别好找,环境很棒,装修的很精致。虽然不在鼓楼主街,但是进了小胡同就看到招牌了,一进门就能闻到螺狮粉特有的酸酸臭臭的味道。然后要提醒一句的就是,广西的辣椒油和北方的辣椒不是一个概念,不能吃辣的可以慎重考虑选择微微辣的辣度,我认识的湖南朋友一般也就点中辣了。冬季干燥,太辣容易上火。
我推荐一个小店 就不到十张桌子 不到十平米的店面 别看小 北京螺蛳粉排名前三得有它每天从开门一直排队到关门
小螺号
今天的主角——小螺号螺蛳粉,虽然现在改名了,但还是喜欢叫小螺号,大概从2011年底第一次在这吃,到现在已经不记得来过多少次了,所以说起这家店,真是有太多青春的回忆,以及胡闹的记忆,但忌惮于我媳妇也会看我写的东西,就不细说了,咱就说吃的吧。
基本天天排队
由于店面小,味道好,所以基本天天都排队,记得那会想去吃这个都是赶在11点开门之前到,跟门口守着,一开门就进去,要不然真等不起,铺垫的不少了,咱进入主题。按规矩,菜单您上眼。
按现在这物价,我觉得这东西不算贵了,甚至和早年比起来变化都不算大,每次来这我的标配就是大碗招牌螺蛳粉微辣配上酸豆角、酸笋和炸腐竹,必须得有炸腐竹,然后再来个猪蹄,您先上眼螺蛳粉!
您如果不是特能吃辣的,一定要点微辣,因为点中辣就是那红红的一碗了,而且他这广西辣椒真的非常辣,我有一次不服,挑战这中辣,那真是配合了两瓶北冰洋和一包半纸巾才给消灭掉的,那真是声泪俱下的一顿饭啊。咱正式说啊,先说这炸腐竹,您白嘴吃是脆的,汤里泡一下是既酥脆又劲道,这两种感觉配合浓郁的汤汁您吃上一口,绝对的一本满足!米粉劲道,粗细合适,汤汁相当浓郁,而且真能吃到螺蛳,绝不是勾兑出来的味道,嗦上这一口粉,还有什么烦心事啊 !
经典配料
咱再说这酸笋,腌制到位,绝没有那种涩涩的感觉,酸豆角更是酸中带甜,其实这两种您把其中任何一种倒进去都能独立撑起一碗米粉的味道,更别提您 放在一块吃了,太过瘾了。
白醋和辣椒油
螺丝粉在北京市哪有?
应该是护国寺街55号的小螺号螺蛳粉店,我来北京七年了,爱死螺蛳粉了,开一家我就克吃一家,就这家最近开的最让我满意,无论是汤味、配菜还是辣椒都让我满意,位置也好克,等你来北京做地铁四号线在平安里下从B出口出来往前十几米就是护国寺街,右转进去200几米就可以看见小螺号螺蛳粉店了。
店面的装修我也好喜欢!明天准备还克,等你克了就晓得了,没骗你滴!
螺蛳粉现在有多火?
我也很喜欢吃,原产地广西柳州,可以说是“烂大街”,遍布二三线城市居多,特别是美食城,步行街,小吃街里必需品,南方居多,两广就更不用说了,它有着独特的香味,就是未见其店 先闻其香,口水被引诱得直往外冒…吃过之后,全身也有沾他的味,路过身边就知道,你刚吃了螺狮粉了。
螺蛳粉是我们广西柳州市的特色米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,其独特的汤水由田螺熬制而成,味道独特鲜美,但是没吃过的第一闻到的味道就是,“臭”。其实这是配料中的酸笋在作祟,吃起来没那么恐怖。特别是在冬天吃上一碗热腾腾的螺蛳粉,浑身大汗,那酸爽,点燃你的冬天…
广西这边几乎无人不知无人不晓,基本都是粉店的必备主食,其在广西有着不错的口碑,独特的口感赢得了不少吃货们的青睐,回味无穷。
据我了解北京、广东、台湾等很多地方都纷纷引进了此道美食,还上了《舌尖上的中国》,可想而知螺蛳粉正在被越来越多的人所熟知和喜爱,我觉得作为吃货的你,绝对是不容错过的一道美食,特别要吃现做现卖的,包装袋的口感差别大,不值得推荐。要吃螺蛳粉的你,我们广西柳州欢迎你~~
螺蛳粉到底有多火,这个问题问的太好了!毕竟是上过Cctv的《舌尖上的中国》,知名度已经打出去了,其实螺蛳粉酸爽、***的口感给平淡的生活增添了许多色彩和***。而且很多平台上也推出了真空包装的螺蛳粉,就跟方便面一样快捷方便。很多地方都能尝到这个小吃的味道。不只是广西人吃,全国各地的人提起螺蛳粉都不会陌生,甚至国外的网红也开始推广螺蛳粉。可见它的火爆程度。
陈晓卿推荐的北京餐馆?
1.锦府盐帮 川菜 退秋鱼
2.眉州东坡 川菜 “小吃做得像模像样,一般会点大份干绍面加一份酒酿圆子”
3.天下盐 川菜 二毛鸡杂
4.兄弟川菜 兄弟牛蛙
5.峨眉酒家 川菜鱼香肉丝 宫保鸡丁